Книги

Игристый повод: вина на любой случай от Olymp Winery

Есть вина, которые появляются строго по случаю, а есть те, что создают этот случай сами. Игристые Olymp Winery – как раз из второй категории. У винодельни получается соединять кубанский характер, внимательное отношение к винограду и современный взгляд на виноделие, так что каждое игристое выходит со своим настроением.

Хозяйство делает ставку на сорта, которые раскрываются особенно ярко в местном климате – это и международные вроде шардоне и рислинга, и местные – как цитронный магарача. На солнечной Кубани ягоды набирают достаточно ароматики и кислотности, что важно для игристых. А современный подход в производстве помогает удержать баланс: чтобы вина не были «тяжелыми», но при этом оставались выразительными.

Именно поэтому вина такие разные: от абсолютно прозрачных, звонких брютов и энергичных петнатов до более сложных резервных вин. И хотя игристое – уже само по себе повод, мы выбрали четыре бутылки, которые станут идеальными спутниками в разных ситуациях – от торжественного ужина до неформальной встречи с друзьями.

Брют Adagum Reserve из 100%-го шардоне – для приятного аперитива

Когда нужно задать тон вечеру, начать праздничный ужин или просто насладиться моментом в предвкушении важного события, отличным выбором станет Adagum Reserve.

Это брют из отборного шардоне. Вино проводит 90 дней в контакте с осадком, что придаeт ему сложность и кремовую текстуру. В аромате – нотки персика и нектарина, белых цветов и поджаренного хлеба, а вкус отличается свежестью, сбалансированной кислотностью и долгим минеральным финалом.

Случай: вечерний аперитив на двоих, встреча гостей, начало банкета.

Пейринг: отлично сочетается с морепродуктами, молодыми сырами и легкими закусками.

Adagum Reserve Chardonnay, 0.75 л в Тольятти

+66

В наличии

0.75

Код товара: 110698

Adagum Reserve Chardonnay, 0.75 л Адагум Резерв Шардоне, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
брют
Тип
игристое
Регион
Россия , Краснодарский край
Производитель
Olymp Winery
Сорт винограда
шардоне
Содержание алкоголя
12%

1 336 ₽

Выдержанное игристое Idolo – для торжественного вечера

Ищете вино, которое не потеряется в центре внимания и станет достойным аккомпанементом для главного тоста? Ваш кандидат – Idolo Brut Reserve.

Вино от знаменитого энолога-шампаниста Ильи Волошина, созданное по классической технологии. Этот ассамбляж шардоне и каберне франа выдерживают на осадке 36 месяцев. Результат – насыщенный и гармоничный букет с тонами спелых цитрусов, свежей выпечки и сливочными оттенками. Перляж здесь особенно тонкий и нежный, создающий бархатистый стойкий мусс.

Случай: юбилей, торжественный ужин, Новый год, важное личное достижение, которое хочется отметить.

Пейринг: прекрасный партнeр к блюдам из рыбы, закускам с икрой, лососем, вяленым мясом и мягкими сырами.

+117

-40% 28 дн

В наличии

0.75

Код товара: 114295

Idolo Brut Reserve, 0.75 л Идоло Брют Резерв, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
брют
Тип
игристое
Регион
Россия , Краснодарский край
Производитель
Olymp Winery
Сорт винограда
шардоне, каберне фран
Содержание алкоголя
12%

3 924 ₽ 2 354 ₽

Розовый петнат «Авторское» – для веселой встречи с друзьями

Хотите удивить друзей или внести нотку эксперимента в вечеринку? Обратите внимание на розовый петнат из линейки «Авторское».

Трендовое «природно-игристое» вино ферментируется прямо в бутылке, сохраняя максимум свежести и фруктовости. Это вино живое, яркое и непосредственное. Оно брызжет ароматами арбуза и сочных ягод: клубники, малины, смородины. Неформальное и очень дружелюбное вино, которому все равно на условности.

Случай: тематическая вечеринка, посиделки с близкими друзьями, праздничное настроение.

Пейринг: бургеры с птицей, острые закуски, морепродукты, свежие сыры или самостоятельно в качестве аперитива.

Avtorskoe Pet-Nat Rose Kuban', 0.75 л в Тольятти

+66

В наличии

0.75

Код товара: 110878

Avtorskoe Pet-Nat Rose Kuban', 0.75 л Авторское Петнат Розовый Кубань ЗГУ, 0.75 л

Цвет
розовое
Сахар
брют
Тип
игристое
Регион
Россия , Краснодарский край
Производитель
Olymp Winery
Сорт винограда
каберне совиньон, шардоне, рислинг
Содержание алкоголя
12%

1 336 ₽

Белый брют Adagum – для повседневной радости

А что, если игристое хочется пить не только по праздникам, а просто потому, что сегодня четверг и это отличный повод? Для таких моментов на 100% подойдет универсальный и всегда уместный брют Adagum.

Это легкое вино, сделанное по методу Шарма (как просекко). В аромате доминируют цитрусы и яблоки, а во вкусе чувствуется бодрящая кислотность. Оно не заглушает еду, но и не теряется рядом с ней. Adagum отлично справится с ролью welcome drink, когда гости только собираются, и пригодится дома, чтобы смыть рабочий день и мягко переключиться в другое настроение.

Случай: ужин без особого повода, завершение рабочей недели, киновечер или «просто потому, что захотелось».

Пейринг: отличная пара к роллам, блюдам из птицы и морепродуктов, овощным закускам и салатам.