Вино
Вино Boom Boom Syrah Charles Smith Wines 2021 0.75 л

Вино Boom Boom Syrah Charles Smith Wines 2021 0.75 л

Name: Вино Boom Boom Syrah Charles Smith Wines
Brand: Charles Smith Wines
Price: 6137 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.555555555555555 (9 reviews)

Бум Бум Сира Чарльз Смит Вайнс

Код товара: 98201

2019 2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: США
Регион
Производитель: Charles Smith Wines
Бренд / Серия
Сорт винограда: Сира
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly: Sustainable
BiO: Natural/raw

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат очаровывает нотами ежевики и бойзеновой ягоды в обрамлении тонких дымных нюансов и оттенков душистого перца. Щедрый и маслянистый вкус с взрывным характером пронизан сочностью битых темных ягод в пикантном сочетании с аппетитными акцентами вяленного мяса и пепла костра. Яркое продолжительное послевкусие с шлейфовым ощущением холодного камня.

Вино Boom Boom Syrah Charles Smith Wines 2021 0.75 л

+ 306

6 137 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

6 137 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к овощам и красному мясу на гриле, жареным ребрам, блюдам из тушеного мяса, фрикаделькам из баранины и твердым сырам.

Бастурма

Армянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Макароны по-флотски

Русская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Лахмаджун

Армянская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

9 отзывов

Иван

26.01.2026 на vivino

Это вино — беспроигрышный выбор. Вкус сочетает в себе нотки ежевики, перца и ванили.

Оскар

07.01.2026 на vivino

Вкус вина насыщенный, с нотками тёмных фруктов, перца, лакрицы и лаванды.

Дарья

07.05.2025 на vivino

Вкус вина сложный и многогранный, в нем ощущаются нотки ежевики, перца, чернослива, дуба, ванили и табака.

Людмила

21.04.2025 на vivino

Сильный, но в то же время сбалансированный вкус этого вина восхищает. Подходит для особых моментов.

Андрей

14.03.2025 на vivino

Особое вино с богатым вкусом и насыщенным ароматом. Замечательно сочетается с запеченным мясом.

Легенда

Чарльз Смит, родившийся и выросший в Калифорнии, недалеко от долины Напа, не обнаружил своей любви к вину, пока не переехал в Европу. Находясь в Скандинавии, Чарльз провел почти десять лет в качестве продюсера нескольких рок-групп, в том числе знаменитого датского дуэта The Raveonettes, с концертными турами по всей Европе. Именно рок-н-ролльный образ жизни пробудил страсть Чарльза к выдающимся винам. В 1999 году во время поездки в Уолла-Уолла, штат Вашингтон, Чарльз встретил местного винодела, убедившего его начать собственное производство вин, которые смогли бы отразить уникальную историю и видение самого Чарльза. А в 2001 году Чарльз выпустил 330 ящиков вина своего первого урожая. Восемь лет спустя он будет назван «Виноделом года» журналом Food & Wine, затем в 2010 году журналом Seattle, Wine Enthusiast также присвоил Чарльзу звание «Винодел года» в 2014 году. Философия Charles Smith Wines (CSW) основана на изготовлении вин «для жизни». Отдавая дань уважения классической технологии виноделия, Чарльз стремится создавать вина, понятные потребителю. Его красные вина подвергаются длительной мацерации на кожице в течение 30 и более дней, без осветления, после завершения малолактической ферментации. «Вина направляются в бочку «грязными», с густым осадком», – говорит сам Чарльз. Что касается белых вин, то он отказывается от батоннажа, применяя осветление и фильтрацию, которые обеспечивают винам стабильность. Он также отказывается от рекомендаций по употреблению своих вин, говоря: «Пейте как хотите!». В 2008 году компания Charles Smith Wines была признана журналом Wine & Spirits одной из «Лучших новых виноделен за последние десять лет» и «Винодельней года» в ежегодном покупательском гиде.

Особенности производства

Сбор урожая. Мягкое прессование (30% целых гроздей). Предферментационная мацерация при пониженной температуре. Алкогольная ферментация в стальных чанах в течение 30 дней с последующей мацерацией в течение которой происходит малолактическая ферментация. Выдержка в стальных чанах составляет 6 месяцев. Выдержка в бутылках 3 месяца перед релизом. Однократная фильтрация.

Терруар

Boom Boom Syrah – это дань уважения первой любви Чарльза. «Boom Boom» O’Brien – никнейм женщины, взрывной и сильный характер которой нашли отражение в этом вине. Виноградники расположены в Коламбии на разнообразных почвах, от известняковых с вкраплениями базальта до глинисто-песчаных. Возраст лоз: от 4 до 20 лет. Урожай собран с участков: Art Den Hoed, French Creek, Pheasant, Spanish Castle и Stoneridge.

Теги