Вино
Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC 2014 0.75 л

Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC 2014 0.75 л

Name: Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC
Brand: Chateau Cos d'Estournel
Price: 58224 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.428571428571429 (7 reviews)

Шато Кос д’Эстурнель Сент-Эстеф AOC

Wine Enthusiast (2014) 97/100

Код товара: 73138

Grand Cru

2014

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Saint-Estèphe AOC
Производитель: Chateau Cos d'Estournel
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2014
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Вишня Шоколад Ягодный пирог Корица Гвоздика

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Плотный рубиновый цвет. Интенсивный аромат с нотами спелой черной вишни, фруктового пирога, темного шоколада, корицы, гвоздики. Объемный вкус с оттенками темных ягод и фруктов, бархатистые танины, длительное гармоничное послевкусие.

Вино Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estephe AOC 2014 0.75 л

+ 2911

58 224 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

58 224 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

7 отзывов

Иван

27.02.2026 на vivino

Вкус вина характеризуется средней до высокой кислотностью и полнотелостью. Вино насыщенное и свежее. Танины зернистые. В аромате присутствуют нотки чёрных фруктов, специй, минералов и лаванды. Чтобы полностью раскрыть букет, нужно дать вину «подышать». Послевкусие долгое и насыщенное.

Альберт

05.10.2025 на vivino

Великолепное вино! Рекомендую, но дайте ему немного «подышать». Ему нужно «надышаться», чтобы раскрыться.

Геннадий

08.05.2025 на vivino

Мягкое, округлое, вкусное, с нотками темных фруктов и ягод. Цвет насыщенный рубиновый с фиолетовым оттенком, послевкусие долгое.

Сергей

06.03.2025 на vivino

Интенсивный аромат раскрывается нотами спелой чёрной вишни, фруктового пирога и тёмного шоколада, с тонкими акцентами корицы и гвоздики. Во вкусе — объём и глубина: тёмные ягоды и фрукты формируют насыщенную палитру, поддержанную бархатистыми танинами. Послевкусие длительное, гармоничное, с приятной пряностью в финале.

Сергей

25.09.2024 на vivino

Пьётся легко, с ненавязчивым вкусом. Запах более насыщенный, чем вкус.

Рейтинги

Wine Enthusiast (2014) 97/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider (2014) 96/100 Jeannie Cho Lee (2014) 95/100 Wine Spectator (2014) 94/100 Jean-Marc Quarin (2014) 94/100

Легенда

Chateau Cos d'Estournel (Шато Кос д’Эстурнель) расположено на живописных холмах, в самом сердце Медока. Cos на старинном гасконском диалекте означает «холм из гальки», что вполне отражает существующее положение вещей. Луи Гаспар д’ Эстурнель унаследовал имение Cos в 1791 году. Глубоко убежденный в исключительности терруара, Луи вложил много усилий и средств для приобретения соседних земель, таким образом увеличив площадь виноградников с 14 до 45 гектаров. Кроме того, желая мирового признания своим винам, он внедрил ряд технических усовершенствований и инноваций, включая использование стеклянных пробок и эксперименты с новыми сортами винограда. К сожалению, Луи Гаспар скончался за два года до триумфа: в 1855 году Chateau Cos d'Estournel было классифицировано как Deuxième Grand Cru du Médoc. Луи Гаспар д'Эстурнель был полон любопытства и открытости окружающему миру. Поиск новых рынков сбыта приведет его в Азию, где британские офицеры, квартированные в Индии, начнут наслаждаться его винами уже в 1838 году. Его коммерческий интерес к зарубежным рынкам постоянно подогревался личной страстью к дальним краям, которые послужили вдохновением для исключительной архитектуры замка - роскошного дворца в индийском стиле. С 2000 года Chateau Cos d'Estournel принадлежит Мишелю Рибье (Reybier), который был совершенно очарован своеобразной индивидуальностью шато и смелостью его основателя. Мишель активно участвует во всех процессах на винограднике и на винодельне, разделяя глубокую страсть своего предшественника, Луи Гаспара. Сегодня виноградники Cos d'Estournel занимают 100 га, две трети засажены лозами каберне совиньон, меньшие доли – мерло, каберне фран, пти вердо. Средний возраст лоз – 45-55 лет, но есть и очень старые экземпляры, некоторые из них посажены в начале XX века и до сих пор дают плоды, питаясь в самых глубоких слоях земли.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Охлаждение ягод до +3-5°С. Холодная премацерация при температуре +7-9°С в течение недели. Ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Большинство операций, включая ремонтаж, производятся гравитационными методами. Малолактическое брожение проходит в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.