Вино L‘Oratoire Moulis-en-Medoc AOC Chateau Chasse-Spleen 2012 0.75 л
Франция
Код товара:
39612
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Moulis-en-Medoc AOС
- Производитель
- Chateau Chasse-Spleen
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне совиньон Каберне фран Мерло
- Температура подачи
- 16-18
- Friendly
- Sustainable
Сочетаемость
Органолептика
Плотный рубиновый цвет. Несколько закрытый вначале, но постепенно развивающийся букет с нотами черных оливок, кофе, черных ягод, вишневой косточки. Среднетелое, свежее вино с хорошо интегрированными, сладковатыми танинами и фруктовым послевкусием.
3 255 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
3 255 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Холодные и горячие мясные закуски, блюда из телятины, свинины, домашней птицы, тунец на гриле.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
1 отзыв
1 отзыв
на vivino
Красивый цвет, яркий вкус с выразительными танинами. Во вкусе чувствуются дуб, табак, чёрная смородина и перец. Хороший выбор!
Легенда
Легенда
CChateau Chasse-Spleen (Шато Шасс-Сплин) – это одно из лучших винодельческих хозяйств региона Бордо. Имение исторически располагается в аппелласьоне Медок, к северо-западу от Марго.
Существует много легенд, объясняющих происхождение такого поэтичного названия, как Chasse-Spleen, что в переводе означает «изгнание тоски» (chasser le spleen). Одна из версий гласит, что в 1821 году лорд Байрон посетил имение и, попробовав знаменитое вино, воскликнул, что это лучшее известное ему лекарство от тоски. Другая не менее красивая история отсылает нас к визиту в Chateau Chasse-Spleen французского поэта Шарля Бодлера и написанной им позднее поэме «Spleen».
История хозяйства началась в 1720 году. Тогда некий месье Грессье основал в деревне Гран-Пужо, в регионе Бордо, собственное винодельческое хозяйство. Спустя век, в 1822 году имение разделилось на две части следующим образом: половина собственности стала носить имя Chateau Gressier-Grand-Poujeaux, а другая половина в итоге стала основой для трех разных хозяйств: Chateau Maucaillou, Chateau Poujeaux-Theil и Chateau Chasse-Spleen. Долгое время Шато оставалось собственностью семьи Кастаин, но в самом начале Первой мировой войны поместье было продано немецкой семье виноторговцев. Однако скоро имение было конфисковано, как вражеская собственность, и продана на аукционе в 1922 году семье Лахари, которая на тот момент владела прибыльным лесным хозяйством. Благодаря стараниям новых владельцев вина Шато вновь стали набирать популярность на европейском рынке.
Новая эпоха началась для хозяйства в 1976 году, когда его купила семья Мерло. На момент покупки площадь виноградников составляла около 40 гектаров. Усилиями Жака Мерло и его жены площадь виноградников вскоре увеличилась вдвое, а все винодельческие процессы прошли модернизацию. Сейчас хозяйством управляют потомки Жака, Селин и Клэр, которые с любовью относятся к виноградникам и вину Chateau Chasse-Spleen. Им также принадлежат такие замечательные шато, как Haut-Bages-Liberal и La Gurgue в Марго. Параллельно семья управляет успешным негоциантским бизнесом.
Сегодня площадь виноградников составляет 80 га, 73% которых занимает каберне совиньон, 20 % – мерло и 7 % – пти вердо. 2 га виноградников делят между собой сорта семийон и совиньон блан. Виноград с этих участков используется для производства Blanc de Chasse Spleen.
Почвы на виноградниках покрыты слоем гравия, который вынуждает лозу пускать корни на глубину до 10 метров в поисках воды и минералов. Эта особенность придает винам хозяйства особенную сложность и утонченность.
Chateau Chasse-Spleen имеет сертификат HVE (Haute Valeur Environnementale), который гарантирует наличие биологического разнообразия на виноградниках и стремление производителей к экологичности на всех стадиях производства.
Особенности производства
Особенности производства
Винификация в терморегулируемых чанах, в них же проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 10-12 месяцев в барриках.
Терруар
Терруар
Площадь виноградника - 80 га, из них 73% заняты каберне совиньон. Средний возраст лоз - 30 лет. Почвы гравиевые, глинистые, меловые. Плотность посадки - 8000-10000 лоз/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино L‘Oratoire Moulis-en-Medoc AOC Chateau Chasse-Spleen 2012 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Chateau les Graves du Champ des Chails Blaye Cotes de Bordeaux AOC, 0.75 л
3 233 ₽
2 586 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Франция
3 616 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Франция
Спец.цена
-20%
Carillonade Haut Medoc AOС Vignerons de Guitres, 0.75 л
4 144 ₽
3 315 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Florian Mollet Pinot Noir Val de Loire IGP, 0.75 л
3 462 ₽
2 770 ₽
Под заказ
3 462 ₽
2 770 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Carillonade Haut Medoc AOС Vignerons de Guitres, 0.75 л
4 144 ₽
3 315 ₽
Под заказ
4 144 ₽
3 315 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Charmes de Nayat Puisseguin Saint-Emilion AOC, 0.75 л
3 516 ₽
2 813 ₽
Под заказ
3 516 ₽
2 813 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau La Maurine Bordeaux Superieur AOC, 0.75 л
3 150 ₽
2 520 ₽
Под заказ
3 150 ₽
2 520 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau Lagrange Lussac Saint-Emilion AOC, 0.75 л
3 876 ₽
3 101 ₽
Под заказ
3 876 ₽
3 101 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau les Graves du Champ des Chails Blaye Cotes de Bordeaux AOC, 0.75 л
3 233 ₽
2 586 ₽
Под заказ
3 233 ₽
2 586 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Chateau Bonnin Pichon Lussac Saint-Emilion AOC, 0.75 л
4 079 ₽
3 263 ₽
Под заказ
4 079 ₽
3 263 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
