• Вино
  • Вино Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils 2020 0.75 л

Вино Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils 2020 0.75 л

Франция
Мажорум Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис
Оценки покупателей
  • 4
  • 20
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 74986
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Органолептика
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета. В сложном аромате переплетаются ноты тропических фруктов, спелых груш, увяленных персиков, цитрусовых цукатов, хлебной корочки, кремня. Полнотелое, с чрезвычайно концентрированным вкусом, свежей кислотностью и устойчивым элегантным послевкусием.
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils
Вино Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils 2020 0.75 л
18 163
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

18 163

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам со сливочным соусом, омару, приготовленному на гриле, жареной фуа-гра. Рекомендуется недолгая аэрация.

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Сент-агюр
Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Маскарпоне
Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Рикотта
Итальянский сывороточный сыр

Итальянский сывороточный сыр

Где купить в Тольятти?

24 отзыва

Олег
на vivino

Невероятно освежающее вино с минеральными нотами. Великолепно сочетается с легкими блюдами. Очень доволен покупкой и рекомендую!

Анастасия
на vivino

Легкое и утонченное вино с восхитительным ароматом. Прекрасно подходит к сыру и морепродуктам. Вино стоит своих денег!

Виктор Демчишин
на vivino

Первоклассное вино для ценителя. Такие напитки вряд ли стоит пить без весомого повода. И это правильно, потому что вкус и аромат этого вина сложный, требует внимания. Оно освежающее, но при этом есть ноты спелых фруктов, цукатов даже, хлеба, дыма. В эти нюансы хочется погрузиться с головой.

Игорь Алепанов
на vivino

Утонченная элегантность и 100-процентная эстетика во всех деталях. Даже при желании сложно к чему-то придраться - французские виноделы постарались на славу. Легкость и свежесть в сочетании с сочными фруктами, минеральностью и дымчатыми нотками. Очень интересная композиция! Вино для настоящих ценителей и обладателей хорошего вкуса.

Даша Вараева
на vivino

По первому глотку поняла, что это лучшее вино, которое я пробовала. Муж его часто на подарок коллегам приобретал, а на днях, абсолютно без повода, сделал подарок мне. Очень сложный аромат. Отчетливо ощутила ноты тропических фруктов, особенно груш и цитрусовых, но там еще много всего. Лучшее дополнение к блюдам из морепродуктов и романтическому вечеру;)

Легенда

Генеалогическое древо семьи Ред (Redde) уходит корнями в XVII век. Некий Франсуа Ред занимался виноделием в Pouilly-sur-Loire еще в 1630 году. Основатель винодельни, Мишель Ред, родился в 1930 году в коммуне Saint-Andelain (Сен-Анделен). Он решил связать свою жизнь с профессией виноградаря и винодела, и благодаря своему упорству, в 1950-х годах купил, расчистил и засадил лозами участок земли совместно со своей женой Симоной. Так было положено начало семейному винодельческому хозяйству. Десять лет спустя они построили винный погреб с небольшим дегустационным залом, и назвали его La Moynerie (Ля Муанери, на старофранцузском – монастырь), в память о том, что в средневековье преимущественно монастыри занимались виноделием. Винодельню, погреб и дегустации открыли для посетителей в 1966 году. Постепенно их вина Pouilly-Fume и Pouilly-sur-Loire приобретали известность. В 1973 году Мишель Ред был первым в аппелласьоне, кто стал выпускать специальное кюве Majorum только в самые удачные годы. В 1977 году Тьерри, сын Симоны и Мишеля, присоединяется к родителям в управлении хозяйством. Вместе они приступили к постройке новой винодельни с уже знакомым названием La Moynerie. В 2001 году она будет перестроена детьми Тьерри, Себастьеном и Роменом, в трехуровневую, гравитационную. Поскольку в аппелласьоне Pouilly-Fume нет официальной классификации участков или виноградников типа cru classe, Michel Redde с 2005 года занимается выделением лучших терруаров в этом защищенном наименовании – Les Cornet, Les Champs des Billons и Les Bois de Saint-Andelain. С этих участков Michel Redde собирают виноград для своих премиальных вин. В настоящее время в составе хозяйства 42 гектара виноградников, расположенных в самом сердце винодельческой зоны. В Michel Redde практикуют ручную обработку виноградников, разумный подход к органическим удобрениям и другим препаратам.

Особенности производства

Сбор винограда вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при температуре 18-20°С в больших дубовых бочках и барриках. Выдержка в больших дубовых бочках и барриках на тонком осадке в течение 10-12 месяцев, затем 4-6 месяцев в стальных емкостях. Кюве производят только в лучшие миллезимы.

Терруар

Почвы: киммерийские мергели с включением морских окаменелостей, красный кремень. Урожайность 40-45 гл/га. Возраст лоз 45 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Сергей Антонов

Сергей Антонов

Вино Majorum от Michel Redde et Fils по праву считается одним из лучших выражений стиля Пуйи-Фюме. Совиньон блан с известковых почв в данном апелласьоне получает еле заметный «дымный», пороховой тон, а это вино еще и проходит сложную выдержку на осадке и в бочках, что в итоге позволяет гармонично интегрировать и фруктовые, и дубовые оттенки в терруарную кремниевую минеральность.

Теги

Вино Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils 2020 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения