• Вино
  • Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л

Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л

Франция
Сомюр AOC Блан Шато Ивонн
Оценки покупателей
  • 3
  • 17
  • 2
  • 0
  • 0
Код товара: 70303
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Субрегион
Аппелласьон
Saumur AOC
Производитель
Chateau Yvonne
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шенен блан
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Блестящий золотистый цвет. В аромате оттенки лимона, личи и ананаса, дополняемые нотами травяного чая. Вкус гибкий, округлый, с тонами грейпфрута, лимона, белых фруктов и длительным послевкусием, в котором проявляется нота апельсиновой цедры.
Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne
Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л
10 342
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

10 342

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сложным основным блюдам на основе белой речной рыбы, белого мяса и полутвердым сырам.

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Фондю
Швейцарское блюдо из растопленной смеси сыров с добавлением белого вина

Швейцарское блюдо из растопленной смеси сыров с добавлением белого вина

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Где купить в Тольятти?

22 отзыва

Леонид Алферов
на vivino

Очень понравилось! Качество и богатство вкуса оценил по достоинству. его рекомендуют подавать под еду, но мне кажется у него вкус слишком сложный и многогранный, чтобы заглушать его чем-то. Лично мне больше понравилось соло, и я не один такой. Отмечу наличие минеральных ноток во вкусе и хорошую кислотность. Восхитительно смотрится в бокале, а пьется еще лучше!

Евгений Кабардин
на vivino

Роскошное французское вино для настоящих ценителей. Бодрящий, но мягкий аромат экзотических фруктов с травянистыми нотками очень необычен. Вкус продолжает его. Сочные фрукты и цитрусовые с хорошей кислотностью перетекают в продолжительное послевкусие. Отлично подойдет, чтобы отпраздновать значимое событие.

Милана Глухман
на vivino

Покупала на подарок и просто безумно нервничала. Знакомство с семьей парня в целом нервное мероприятие, а тут еще ненароком узнала, что его мама отлично разбирается в винах. Что может быть лучше к столу, чем французское белое вино? Вот и я подумала. Выбор, конечно, оказался не из легких, но я искренне рада, что остановилась на данном варианте. Богатое и многоуровневое вино просто поражает рецепторы, а запах ананаса и лимона - просто восторг. Всем советую к приобретению, не пожалеете!

James Ameli
на vivino

4.3-4.4. Great white wine for non-Chardonnay drinkers like myself

Matt Paice
на vivino

Gorgeous. 50% spends 6mo in oak but feels like more. Savoury finish.

Легенда

Chateau Yvonne (Шато Ивонн) было окружено виноградниками еще со времен Средневековья. Они были заложены монахами из Аббатства де Фонтевро, принесшими в регион значительное влияние. Само поместье датируется XVI веком, однако мало что известно о винах хозяйства до 1813 года, пока один местный винодел не взялся за производство вин на этих землях. В 1997 году хозяйство приобрели Ивонна и Жан-Франсуа Ламуньер, дали ему имя Chateau Yvonne и с помощью Франсуазы Фуко взялись за восстановление заброшенных виноградников. Более того, с самого начала семья Ламуньер стала использовать здесь только органические удобрения и сразу же получила сертификат Ecocert. В 2007 году поместье перешло в руки винодела Матье Валле. Отдавая дань уважения той огромной работе, которую проделали предыдущие владельцы хозяйства, он сохранил его название, а в 2012 году перевел производство вин поместья на биодинамические методы. Сегодня Chateau Yvonne – безусловно, один из лучших производителей вин Сомюра. Компании принадлежат 3 га, засаженные виноградом шенен блан, и 8 га с сортом каберне фран, и эти владения раскиданы по 28 небольшим участкам в трех коммунах региона Сомюр. Вся работа на виноградниках выполняется вручную, вина ферментируются только на природных дрожжах, а количество добавляемого диоксида серы сведено к минимуму.

Особенности производства

Сбор урожая вручную. Отбор и сортировка. Медленное прессование. Отстаивание сусла в течение 1-2 суток при низких температурах. Медленная алкогольная ферментация в дубовых бочках при участии нативных штаммов дрожжей до весны, следующей после года урожая. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев на осадке в бочках объемом 225 л (20% новые). Дополнительная выдержка в течение 3 месяцев перед розливом.

Терруар

Виноградник площадью 2,5 га. Почвы туффо: глинистые на подложке из известняка. Возраст лоз 15-50 лет. Урожайность 28 гл/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Сергей Антонов

Сергей Антонов

Виноделие Долины Луары настолько многогранно, что вы можете всю жизнь пить вина только отсюда и каждый раз открывать для себя новые вкусы. Один из флагманских стилей региона – это сухие вина из сорта шенен блан. Его потенциал усиливается на известковых и туфовых почвах Сомюра, обогащается выдержкой в старой бочке и раскрывается у вас в бокале нотами минералов и яблока.

Теги

Вино Saumur AOC Blanc Chateau Yvonne 2019 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения