Вино Stamp Shiraz Cabernet South Eastern Australia GI Hardy’s 2021 0.187 л

История компании Hardy’s (Харди′с) началась в 1850 году, когда ее основатель – англичанин Томас Харди (Thomas Hardy), прибыв в Австралию, после длительного морского путешествия, решил построить здесь собственный бизнес. Поначалу Томас занимался поставкой мяса на золотые прииски, что принесло ему немалый заработок, а в 1853 году разбил свой первый виноградник в долине МакЛарен. В 1878 году Томас приобрел старую мельницу и переоборудовал ее в винодельню. Тогда еще Томас не подозревал, что добьется невероятного успеха и станет «отцом-основателем австралийской винной индустрии». Начав свой бизнес всего с 1,2 га земли, уже к началу XX века англичанин стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии – Hardy’s Tintara, расположенной на главной улице долины МакЛарен. В период с 1976 по 1992 года компания Hardy’s приобрела несколько виноделен на территории Австралии, а в 2003 году вошла в концерн Constellation Brands, тем самым став крупнейшим поставщиком вина в стране. Сегодня Hardy’s принадлежит винному гиганту Accolade Wines, и ежегодно продает более 100 млн бутылок вина в 80 странах мира. Stamp – одна из наиболее популярных линеек вин Hardy’s, запущенная в 1988 году и призванная продемонстрировать яркие характеристики вин из разных сортовых блендов, а также уникальное собрание австралийских почтовых марок, украшающих этикетки коллекции.

Сбор урожая. Сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах при пониженной температуре. Непродолжительная выдержка в контакте с древесиной американского дуба.

Виноград выращен в зонах Murray-Darling, Riverland и Riverina. Климат хорошо подходит для выращивания винограда, с теплым летом и большим количеством солнечных дней, способствующий полному созреванию и накоплению сахаров в винограде.